07.05.2010: Interview 5 mit Gerhard Kerber über gesundes Kochen
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Radiointerview über den Mehrwert frisch zubereiteter Mahlzeiten
Veröffentlicht am April 27, 2010 von cookandmore
26.04.2010: Interview 4 mit Gerhard Kerber über den Mehrwert von frisch zubereiteten Mahlzeiten
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Radiointerview über gesunde Mittagsverpflegung
Veröffentlicht am April 18, 2010 von cookandmore
17.04.2010: Interview 3 mit Gerhard Kerber, Internatskoch, über den Hintergrund des Workshops “Mittagsverpflegung kreativ und schmackhaft”, den er und Ernährungswissenschaftlerin Angelika Stöckler an der Landesberufsschule Lochau anbieten.
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Radiointerview zum Thema Ernährung und Leistung
Veröffentlicht am April 7, 2010 von cookandmore
06.04.2010: Interview 1 mit Gerhard Kerber, Internatskoch an der Landesberufsschule Lochau zum Thema Ernährung und Leistung.
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Resümee Bildungsnetzwerk – Mittagsverpflegung und Zwischenmahlzeiten
Veröffentlicht am März 2, 2010 von cookandmore
Hier eine detailierte Darstellung über das Bildungsnetzwerk initiiert durch Ernährungswissenschaftlerin Mag. Angelika Stöckler und Internatsküchenchef Gerhard Kerber. 09-11-20_Resümee_Bildungsnetzwerk Mittagsverpflegung_Okt-Nov 2009_ast 10-01-30_Resümee_Bildungsnetzwerk Zwischenverpflegung_Jän 2010_ast
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